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Was bedeutet MHD?

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist nicht gleich Verbrauchs- oder Ablaufdatum

Wir werden immer wieder von treuen Kunden angesprochen, die bei einer Überschreitung des MHD verunsichert sind.

Wobei das MHD, Mindesthaltbarkeitsdatum Sie nicht verunsichern braucht, da es sich dabei nicht um ein Ablaufdatum oder Verbrauchsdatum handelt. (MHD ist eine EU-Richtlinie die den Geschmack von Lebensmitteln garantieren soll, was bedeutet, dass der Hersteller garantiert das bis zu einem MHD-Datum - der Geschmack von Lebens- und Genussmitteln garantiert ist). Lebensmittel dürfen nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums weiter verkauft werden. (Das Verbrauchsdatum gibt den letzten Tag an, an dem das Lebensmittel verkauft und verzehrt werden darf.)

Somit ist das MHD : "Mindesthaltbarkeitsdatum" keinesfalls als Ablaufdatum zu verstehen.

Ganz im Gegenteil - Sharefruit ist ein fermentiertes-Lebensmittel welches sich bei intakter Verpackung mehrere Jahre hält und somit sehr lange genießbar ist. Darum sind unsere wertvollen fermentierten Früchte auch einzeln verpackt.

SHAREFRUIT ist ein sehr wertvoller Schatz der TCM und wird durch eine 30-monatige Fermentation zusätzlich veredelt. Noch vor wenigen Jahren wurde die Sharefruit nur 18 Monate fermentiert, doch mit der Verlängerung der Fermentation wurde sie auch in Ihrer Wirkung und Effektivität gesteigert und optimiert.

Wir verpacken jede einzelne Pflaume luftdicht, sodass ein nochmaliger Fermentierungs- und Reifeprozess in der Verpackung stattfinden kann, ähnlich wie bei einem guten Wein.

Bei längerer Lagerung bildet sich ein kristalliner Mantel

aus der trocknenden Melasse und den Kräutern.

Sie können unsere SHAREFRUIT somit auch noch weit über das MHD-Datum hinaus verzehren und müssen deshalb nicht besorgt sein, da es in der Regel kein Ablaufdatum für fermentierte Lebensmittel gibt.

Fermentieren ist eine jahrhundertealte Tradition die in den letzten Jahren ihren guten Ruf wiedererlangt hat. Wir nutzen die positiven Eigenschaften der Fermentation für die Produktion unserer SHARE® Pflaume. 

Die grüne Pflaume schätzt man in der traditionellen asiatischen Kultur seit dem 5. Jahrhundert. Die wild auf Hügeln wachsende Frucht gedeiht entlang des subtropischen Breitengrades, Guangxi Gebirge, Taiwan und Japan auf einer Fläche so groß wie Frankreich. Unsere SHAREFRUIT® wächst bevorzugt wild in einem ausgewiesenen Schutzgebiet von der Größe Bayerns, wird von kleinen Bauern sorgfältig händisch geerntet und ist dadurch von bester natürlicher Qualität. Wir sorgen mit fairen Preisen dafür, dass die Mühen auch belohnt werden und die gesamte Produktionskette vom Baum bis zum Konsumenten mit Hingabe und bester Qualität ausgeführt wird.

Die frisch geerntete Pflaume wird mindestens 30 Monate fermentiert und danach in einem wissenschaftlich fundierten Fertigungsprozess mit Kräutern ummantelt. In der Verpackung findet eine weitere Fermentierung statt. Die dabei freigesetzten Enzyme und Mikroorganismen sind besonders wertvoll für den menschlichen Organismus. SHAREFRUIT® ist weltweit geschützt und damit einzigartig.

SHARE-POMELOZZINI

Die SHARE-POMELOZZINI kommen zur Vorbeugung und Unterstützung bei der Behandlung zahlreicher Beschwerden in Betracht. Aufgrund der Fermentierung stehen die wertvollen Wirkstoffe in hoher Konzentration und weitgehend verträglicher Form bereit. Sie können

  • die Giftstoffe im Darm absorbieren, die Schleimhaut im Magen-Darm-Trakt reinigen und die Aufnahme von Nährstoffen sowie die Verdauung verbessern,
  • aufgrund ihrer speziellen Aminosäuren das Umwandeln von Blutzucker zu Fett in der Leber verhindern und zu einem normalen Cholesterinspiegel beitragen,
  • durch reichhaltige Vitamine dem Prozess der Hautalterung begegnen und ein straffes Bindegewebe unterstützen,
  • die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und des menschlichen Immunsystems gezielt stärken sowie
  • die körperliche Leistungsfähigkeit, geistige Fitness, Konzentration und allgemeine Stimmung fördern.

Neben ihren wertvollen Inhaltsstoffen schätzen viele gesundheitsbewusst Lebende weitere Vorzüge der Pampelmuse. Die asiatische Kultur begegnet mit ihr beispielsweise der als gesundheitsschädlich angesehenen, durch zu kaltes Essen oder Trinken entstehenden pathogenen Feuchtigkeit. Die Einheimischen machen sie für Bauchfett, Übergewicht, geschwollene Beine und ständig verschleimte Atemwege verantwortlich. In der traditionellen chinesischen Medizin zählt die Pampelmuse zu den neutralen, weder aufwärmenden noch kühlenden Früchten.

Die SHARE-POMELOZZINI beeindruckt durch ihre enorme Vielseitigkeit und das breite Spektrum der gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe.